Приготовление
- 1
Нарежьте мясо кусками 4–5 см, лук разомните руками и перемешайте со специями.
Хотите приготовить это блюдо вживую с шефом?
Смотреть курсыНарежьте мясо кусками 4–5 см, лук разомните руками и перемешайте со специями.
Хотите приготовить это блюдо вживую с шефом?
Смотреть курсыНарежьте мясо кусками 4–5 см, лук разомните руками и перемешайте со специями.
Маринуйте мясо 2 часа в прохладном месте.
Нанизывайте мясо и курдюк на шампуры поочерёдно.
Жарьте над углями 12–15 минут, часто переворачивая.