Приготовление
- 1
Замесите мягкое тесто из муки, воды, дрожжей и соли.
- 2
Накройте тесто и оставьте подходить на 1 час.
- 3
Разделите на шарики, центр наколите чекичем, края оставьте толстыми.
- 4
Сбрызните водой, посыпьте тмином и кунжутом и прилепите в раскалённый тандыр.
- 5
Выпекайте 8–10 минут до румяного цвета.
Хотите приготовить это блюдо вживую с шефом?
Смотреть курсы